Изотонический естественный напиток с одинаковым уровнем электролитного баланса с человеческой кровью, благодаря своим гидрогенизирующим свойствам и высокому содержанию минералов и питательных веществ весьма успешно используется в спорте и фитнесе. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН — рекомендует кокосовую воду в качестве природного энергетического напитка для профессиональных спортсменов и любителей. ФАО рекомендует кокосовую воду как «чистый, свежий, натуральный и богатый питательными веществами напиток с деликатным вкусом, и к тому же обладает свойствами энергетического напитка».

Исследования продемонстрировали, что целлюлоза, которая содержится в кокосовой воде, схожа с плазмой человеческой крови. Поэтому, кокосовая вода невероятно полезна для спортсменов, и для всех тех, кто регулярно подвергается физическим нагрузкам.